Medis
Larutan etanol 70-85% biasanya digunakan sebagai desinfektan dan membunuh organisme dengan mendenaturasi protein dan melarutkan lipidnya. Ini efektif melawan sebagian besar bakteri dan jamur, dan banyak virus, namun tidak efektif melawan spora bakteri. Sifat disinfektan etanol inilah yang menjadi alasan minuman beralkohol dapat disimpan dalam waktu lama [9]. Etanol juga memiliki banyak kegunaan medis, dan dapat ditemukan dalam produk seperti obat-obatan, tisu medis, dan sebagai antiseptik pada sebagian besar gel pembersih tangan antibakteri. Etanal juga dapat digunakan sebagai penawar racun. Ini secara kompetitif memblokir pembentukan metabolit beracun dalam konsumsi alkohol beracun dengan memiliki afinitas yang lebih tinggi terhadap enzim Alkohol Dehidrogenase (ADH). Aplikasi utamanya adalah konsumsi metanol dan etilen glikol. Etanol dapat diberikan melalui rute oral, nasogastrik atau intravena untuk mempertahankan konsentrasi etanol darah 100-150 mg/dl (22-33 mol/L).

Bahan bakar
Etanol mudah terbakar dan terbakar lebih bersih dibandingkan bahan bakar lainnya. Etanol telah digunakan di mobil sejak Henry Ford merancang Model T tahun 1908 untuk beroperasi dengan alkohol. Di Brazil dan Amerika Serikat, penggunaan etanol dari tebu dan biji-bijian sebagai bahan bakar mobil telah dipromosikan oleh program pemerintah[11]. Program etanol di Brasil dimulai sebagai cara untuk mengurangi ketergantungan pada impor minyak, namun segera disadari bahwa program ini mempunyai manfaat penting bagi lingkungan dan sosial[12]. Produk etanol yang terbakar sempurna hanyalah karbon dioksida dan air. Oleh karena itu, bahan bakar ini ramah lingkungan dan telah digunakan sebagai bahan bakar bus umum di AS. Namun, etanol murni menyerang bahan karet dan plastik tertentu dan tidak dapat digunakan pada mesin mobil yang tidak dimodifikasi.

Bahan bakar alternatif berbahan dasar alkohol yang dicampur dengan bensin untuk menghasilkan bahan bakar dengan nilai oktan lebih tinggi dan emisi berbahaya yang lebih sedikit dibandingkan bensin yang tidak dicampur. Campuran yang mengandung bensin dengan sedikitnya 10% etanol disebut gasohol. Secara khusus, bensin dengan kandungan etanol 10% dikenal dengan nama E10. Varian gasohol umum lainnya adalah E15, yang mengandung 15% etanol dan 85% bensin. E15 hanya cocok digunakan pada kendaraan Flex Fuel atau sebagian kecil pada kendaraan terbaru[14]. Selain itu, E85 merupakan istilah yang digunakan untuk campuran 15% bensin dan 85% etanol. E85 menjaga sistem bahan bakar tetap bersih karena pembakarannya lebih bersih dibandingkan gas atau solar biasa dan tidak meninggalkan endapan bergetah. Dimulai dengan model tahun 1999, sejumlah kendaraan di AS diproduksi agar dapat menggunakan bahan bakar E85 tanpa modifikasi. Kendaraan ini sering diberi label kendaraan bahan bakar ganda atau bahan bakar fleksibel, karena kendaraan ini dapat secara otomatis mendeteksi jenis bahan bakar dan mengubah perilaku mesin untuk mengimbangi berbagai cara pembakaran di dalam silinder mesin.

Penggunaan campuran bahan bakar etanol-diesel semakin meningkat di seluruh dunia, dan dirancang untuk menyediakan alternatif bahan bakar terbarukan dan lebih bersih untuk peralatan off-road, bus, semi-truk, dan kendaraan lain yang menggunakan bahan bakar diesel. Dengan penambahan etanol dan bahan tambahan bahan bakar lainnya pada solar, karakteristik asap diesel hitam dihilangkan dan terdapat pengurangan signifikan pada materi partikulat, karbon monoksida, dan emisi nitrogen oksida. Etanol untuk memasak juga dapat digunakan sebagai pengganti kayu, arang, propana, atau sebagai pengganti bahan bakar penerangan, seperti minyak tanah.
Brasil dan Amerika Serikat memimpin produksi industri bahan bakar etanol, yang keduanya menyumbang 89% produksi dunia pada tahun 2008. Dibandingkan dengan Amerika Serikat dan Brasil, produksi bahan bakar etanol di Eropa masih sangat sederhana. Brasil adalah produsen bahan bakar etanol terbesar kedua di dunia dan eksportir terbesar di dunia.

Minuman
Etanol dalam jumlah besar diproduksi untuk minuman dan pasar industri dari bahan baku pertanian. Etanol yang diproduksi untuk industri-industri ini berbeda dengan etanol untuk bahan bakar hanya dalam hal kekuatannya, yang dapat bervariasi antara 96% dan 99,9% dan dalam kemurniannya, tergantung pada penggunaan akhir. Industri minuman dan minuman mungkin merupakan pengguna akhir etanol yang paling terkenal. Ini digunakan untuk membuat berbagai jenis minuman beralkohol, seperti vodka, gin, dan adas manis. Standar dan proses yang tinggi diperlukan agar etanal digunakan dalam produksi minuman beralkohol.

Yang lain
Etanol yang digunakan sebagai produk perantara oleh industri kimia, farmasi atau kosmetik dalam banyak kasus memiliki kualitas tertinggi dan paling murni. Ini adalah pasar premium karena adanya langkah tambahan dalam proses produksi alkohol yang diperlukan untuk mencapai kemurnian yang dibutuhkan. Standar tinggi dan persyaratan kemurnian yang sama juga berlaku dalam industri makanan, seperti ekstraksi dan konsentrasi rasa dan aroma, serta cat dan termometer. Etanol dapat digunakan dalam de-icer atau anti-freeze untuk membersihkan kaca depan mobil. Itu juga terkandung dalam parfum, deodoran, dan kosmetik lainnya